Σώστε τα παιδιά: γιατροί που ονομάζονται γλυκά που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο
Επιστήμονες από τις Ηνωμένες Πολιτείες μας είπαν ότι ανακάλυψαν συστατικά των γλυκών που μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη του καρκίνου στα παιδιά. Συγκεκριμένα, μια χρωστική ουσία τροφίμων κόκκινου χρώματος ήρθε υπό την υπόνοια. Ότι ήταν ο πιο επικίνδυνος για την υγεία των παιδιών.
Στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων, είναι γνωστή ως Red-40 ή "γοητευτικό κόκκινο". Στη γενική ταξινόμηση των προσθέτων, η επικίνδυνη ουσία είναι γνωστή ως E 129.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το 95% των παιδιών που συχνά έτρωγαν γλυκά με αυτή τη βαφή ανέπτυξαν αλλεργικές αντιδράσεις. Εάν τα παιδιά αυτά χρησιμοποιούσαν παιδιά κάτω των 5 ετών, τότε το 75% των ασθενών εμφάνιζαν σημεία μειωμένης προσοχής και υπερκινητικότητας. Στο 69% των εφήβων, η βαφή προκάλεσε νευρώσεις ποικίλης σοβαρότητας.
Αλλά η πιο επικίνδυνη ιδιότητα του ισχυρού καρκινογόνου Ε 129 - την πρόκληση του κυτταρικού πολλαπλασιασμού, τον μετασχηματισμό τους σε κακοήθεις όγκους. Η σχέση μεταξύ της παιδιατρικής ογκολογίας και της κατανάλωσης γλυκών από το E 129 δημιουργήθηκε με βάση ένα από τα νοσοκομεία των παιδιών στις ΗΠΑ.
Οι γονείς του 89% των παιδιών στο νοσοκομείο παραδέχθηκαν ότι ήταν αυτά τα γλυκά που έδωσαν τα παιδιά τους μέχρι να γίνει μια τρομερή διάγνωση που άλλαξε τα πάντα.
Το καρκινογόνο E 129 εκχυλίζεται από πετρελαϊκά προϊόντα. Προηγουμένως, δεν θεωρήθηκε επικίνδυνο, τώρα το θέμα είναι να το στερήσει από τον ορισμό του "τροφίμου" και να αρνηθεί να το χρησιμοποιήσει στη βιομηχανία τροφίμων.
Ποια γλυκά περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα κόκκινου-40:
- ανθρακούχο ποτό "Fanta";
- κάθε παγωτό με κόκκινο σιρόπι μούρων.
- φασόλια φρούτων και ζαχαρούχο κόκκινο καραμέλα?
- μαρμελάδα φέρει και σκουλήκια.
Δεν είναι μυστικό ότι πολλοί γονείς αγοράζουν τέτοιες απολαύσεις στα παιδιά τους και ταυτόχρονα δεν βλέπουν τίποτα λάθος με αυτό. Οι επιστήμονες προέτρεψαν κατηγορηματικά να εγκαταλείψουν τις τέσσερις λιχουδιές δεδομένων, καθώς και να εξετάσουν προσεκτικά τις ετικέτες στις συσκευασίες σοκολάτας, μπισκότων, κέικ και λεμονάδας - αν βρίσκονται στον κατάλογο των συστατικών συμπληρώνει το Ε 129 Μην αγοράζετε ένα προϊόν για ένα παιδί.