Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε φασόλια σε ένα παιδί;

Τα πιάτα φασολιών είναι συχνά παρόντα στο τραπέζι των συμπατριωτών μας, έτσι όταν ένα μωρό εμφανίζεται στην οικογένεια που αρχίζει να δοκιμάζει συμπληρώματα λαχανικών, οι μητέρες ενδιαφέρονται για το αν μπορούν να χορηγηθούν στα βρέφη, είτε είναι χρήσιμα για τα παιδιά και πώς να τα προετοιμάσουν για το μενού των παιδιών.

• Είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης, έτσι περιλαμβάνεται στη διατροφή των παιδιών που για έναν ή τον άλλο λόγο δεν μπορούν να καταναλώσουν γάλα ή κρέας.
• Περιέχει πολλές ίνες, έτσι αυτό το προϊόν έχει θετική επίδραση στην πεπτική λειτουργία.
• Το παιδί θα λάβει καροτίνη, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Ε, καθώς και βιταμίνες PP, C και K από τα πιάτα με φασόλια.
• Περιέχει πολλά μεταλλικά στοιχεία, μεταξύ των οποίων είναι το νάτριο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο χαλκός, το ιώδιο και πολλές άλλες ουσίες.
• Η χρήση του ομαλοποιεί το σάκχαρο του αίματος, απομακρύνει το υπερβολικό υγρό και βοηθά στην καταπολέμηση των βακτηριακών λοιμώξεων.
• Τα φασόλια ανήκουν στα υποαλλεργικά προϊόντα, ώστε να μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή των παιδιών με διάθεση.
• Σημείωσε την ικανότητα επιτάχυνσης της εξάλειψης τοξικών και βλαβερών ουσιών από το σώμα του παιδιού.

Ποια φασόλια είναι πιο χρήσιμα - λευκό, κόκκινο ή μαύρο, κοιτάξτε στο πρόγραμμα "Για να ζήσετε υγιές".

Τα κόκκινα φασόλια είναι ακόμα πιο χρήσιμα από τα μπιζέλια - έτσι λένε στο πρόγραμμα "Για να ζήσουν υγιείς". Ανατρέξτε στο επόμενο βίντεο για λεπτομέρειες.

Η χρήση υπερβολικά μεγάλων μερίδων θα οδηγήσει στα ίδια προβλήματα, επομένως, συνιστάται η κατανάλωσή τους σε μικρές ποσότητες με πιάτα με αυτού του είδους τα όσπρια.

Τα μικρά φασόλια εμφανίζονται στη διατροφή του βρέφους μαζί με άλλα συμπληρώματα λαχανικών. Ένα τέτοιο πράσινο λαχανικό μπορεί να προσφερθεί σε ένα μωρό ηλικίας 7-8 μηνών, βράζοντας ένα μίγμα από ένα συστατικό ή προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα νεαρών σε άλλα λαχανικά (κάνοντας πολτοποιημένες πατάτες). Επίσης, τα πράσινα φασόλια μπορούν να βρεθούν σε έτοιμα πολτοποιημένα πατάτες.

Όσον αφορά τη συχνότητα χρήσης, τα πιάτα από αυτό πρέπει να προσφέρονται όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα. Παιδίατροι, ανάμεσα στους οποίους είναι ο δημοφιλής γιατρός Komarovsky, συμβουλεύονται να δώσουν στο παιδί ένα κουτάκι τουλάχιστον 3 ετών.

Η καλύτερη επιλογή για να εισαγάγει το παιδί με τα πράσινα φασόλια θεωρείται η συμπερίληψη μιας μικρής ποσότητας αυτού του νεαρού λαχανικού σε πλιγούρι από λαχανικά ή σε φυτικό πολτό. Έτσι το μωρό θα συνηθίσει σταδιακά να συνηθίσει το φασόλι, και το πεπτικό του σύστημα θα είναι σε θέση να το χωνέψει εύκολα.

Λίγο αργότερα, το παιδί μπορεί να κάνει πράσινα φασόλια. Για να γίνει αυτό, το λαχανικό πλένεται και διαβρέχεται σε νερό για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, το νερό αποστραγγίζεται, ρίχνετε τα λοβό με μεγάλο όγκο καθαρού νερού, βράζετε και βράζετε μέχρι να μαλακώσετε, χωρίς να καλύψετε με καπάκι. Για πρώτη φορά, ένα ψίχουλο επεξεργάζεται με μισή κουταλιά πατάτας. Εάν το μωρό δεν έχει ανταποκριθεί σε αυτό το προϊόν με κοιλιακό άλγος, αλλαγή κόπρανα και άλλα αρνητικά συμπτώματα, ο όγκος του πιάτου αυξάνεται σταδιακά.

Τα μικρά φασόλια συνδυάζονται συχνά με τα καρότα, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα λάχανα Βρυξελλών και άλλα λαχανικά. Τα πράσινα φασόλια περιλαμβάνονται επίσης σε πιάτα κρέατος πολλών συστατικών. Επιπλέον, παρασκευάζονται αυγά, σαλάτες και ομελέτες με αυτό το λαχανικό. Ζευγάρι φασόλια συχνά μαγειρεμένα σούπα φασολιών, μαγειρεμένο πατέ ή στιφάδο. Μπορεί να λειτουργήσει ως συστατικό σε διαφορετικές σαλάτες - τόσο παγωμένες όσο και ζεστές.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα πράσινα φασόλια, δείτε τα παρακάτω βίντεο.