Συνταγές φρούτων canape σε σουβλάκια για παιδιά

Το περιεχόμενο

Το φρούτο canapé είναι ένα όμορφο εορταστικό πιάτο που ακόμα και τα πιο απαιτητικά παιδιά δεν θα αρνηθούν. Ως εκ τούτου, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι φωτεινά, αρωματικά και νόστιμα κομμάτια διαφορετικών φρούτων σε σουβλάκια χρησιμοποιούνται συχνά για τα πάρτι γενεθλίων των παιδιών.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς να προετοιμάσουμε σωστά μια ασυνήθιστη παιδική φροντίδα, τι φρούτα και σε ποιους συνδυασμούς επιτρέπονται, καθώς και πώς να εφαρμόσετε ένα canape φρούτων.

Γενικοί κανόνες

Σύμφωνα με τα γαστρονομικά κανόνα, ένα canapé είναι ένα μικρό γαλλικό σάντουιτς (μια κομψή και ελαφριά έκδοση του συνηθισμένου μεγάλου σάντουιτς), σχεδιασμένο για μπουφέ, συμπόσιο, μπουφέ.

Τα προϊόντα, κομμένα σε μικρά κομμάτια και τοποθετημένα σε ένα σουβλάκι, είναι βολικό να καταναλώνονται και να τρώνε εν κινήσει. Αυτό είναι σημαντικό λόγω του γεγονότος ότι τα παιδιά είναι αρκετά ανήσυχα, θέλουν να τρέξουν, να παίξουν.

Canape - μια μεγάλη επιλογή για τα παιδιά, επειδή μπορείτε να πάρετε και να φάτε ένα τέτοιο μικροσκοπικό μαγειρικό σχέδιο ακριβώς κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού.

Τα καραβίδες φρούτων θα απευθύνονται επίσης σε ενήλικες, επειδή τα φρούτα αγαπούνται από όλους.

Τα μήλα, τα αχλάδια ή οι μπανάνες σε φέτες και που τοποθετούνται σε πιάτα μπορεί να σκουραίνουν από την επαφή με τον αέρα και θα φαίνονται άσχημα και άβολα. Και τα άσχημα παιδιά πιάτων δεν θα το κάνουν. Αλλά με τους καναπεδάκια αυτό δεν θα συμβεί. Επιπλέον, είναι δυνατόν να πειραματιστείτε με γεύσεις - τα φρούτα που είναι αρμαθιζόμενα σε ένα σουβλάκι μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους με έναν ενδιαφέροντα τρόπο.

Οι γενικοί κανόνες που ισχύουν στις επιχειρήσεις μαγειρικής και εστιατορίου υποδηλώνουν ότι το βάρος ενός καναπέ δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια και το μήκος μπορεί να κυμαίνεται από 0,5 έως 7 εκατοστά. Εάν θέλετε το τραπέζι σας να φαίνεται ελκυστικό, προσπαθήστε να παρατηρήσετε τις καθορισμένες τιμές κατά την προετοιμασία των καναπέδων για παιδιά.

Οι κανόνες μαγειρικής επιτρέπουν τον συνδυασμό όχι μόνο διαφορετικών τύπων φρούτων, αλλά και μούρων. Νόστιμα και όμορφα συμπληρώματα με τη μορφή καρπών με κέλυφος, ψίχουλο παξιμάδι, λιωμένη ή αλεσμένη σοκολάτα, marshmallow, γλυκό marshmallow, τουρκική απόλαυση επιτρέπονται. Αυτά τα μικρά σάντουιτς θα φαίνονται πολύ εντυπωσιακά και σίγουρα θα προσελκύσουν μικρούς επισκέπτες. Μπορείτε να δοκιμάσετε να συνδυάσετε φρούτα με τυρί και γαρίδες.

Συνταγές

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την ποικιλία των συνταγών παιδικών καρπών, διότι σε κάθε περίπτωση η οικοδέσποινα μπορεί να τροποποιήσει τη συνταγή, να προσθέσει ή να αφαιρέσει κάποιο συστατικό, το οποίο θα κάνει το πιάτο τελείως διαφορετικό. Έχουμε συλλέξει μερικές από τις πιο όμορφες και νόστιμες επιλογές που τα παιδιά σας θα εκτιμήσουν σίγουρα.

"Παράδεισος καρπούζι"

Αυτή η έκδοση σάντουιτς φρούτων είναι ιδανική για ένα φθινόπωρο ή για άλλες εποχιακές διακοπές. Αυτή τη στιγμή του έτους, τα καρπούζια είναι τα πιο νόστιμα και προσβάσιμα, γι 'αυτό και θα αποτελέσουν το κύριο συστατικό.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

  • καρπούζι φέτες χωρίς κοιλώματα (250 γραμμάρια)?
  • 2 τύποι σταφυλιών σταφίδας - κόκκινο και πράσινο (ή πράσινο και μοβ), 100 γραμμάρια, αντίστοιχα.
  • 1 μπανάνα.
  • 1 Ακτινίδιο.
  • 1 μανταρίνι μέσου μεγέθους.

Ο πολτός καρπούζι πρέπει να απελευθερωθεί από τα οστά με ένα λεπτό μακρύ μαχαίρι, προσπαθώντας να μην κάνει μεγάλες τρύπες μέσα του. Το καρπούζι κόβεται σε καθαρούς κύβους του ίδιου μεγέθους. Οι μπανάνες και τα ακτινίδια είναι ξεφλουδισμένα, κομμένα σε δαχτυλίδια, και στη συνέχεια κάθε ένας από αυτούς τους δακτυλίους κόβεται ξανά στο μισό για να δημιουργήσει λοβούς. Τα σταφύλια πλένονται, τα μούρα διαχωρίζονται από τα κλαδιά. Τα χέρια των μανταρινιών χωρίζονται σε φέτες και αφαιρούν τους σπόρους.

Μετά από αυτό, μπορείτε να συλλέξετε καναπεδάκια.

Συνιστάται να βάζετε ένα κομμάτι από κάθε συστατικό σε κάθε σουβλάκι - είναι καλύτερα να ξεκινήσετε από το σταφύλι (και να τελειώσετε με το ίδιο χρώμα, αλλά με διαφορετικό χρώμα).

Η τελική φρουτοσαλάτα τοποθετείται σε ένα πιάτο και σερβίρεται στο τραπέζι.

"Γλυκά δάχτυλα"

Για αυτά τα σάντουιτς, το καλύτερο μέρος του καλοκαιριού είναι το καλύτερο, αφού όλα τα απαραίτητα συστατικά μεγαλώνουν σε αυτή τη συγκεκριμένη χρονική στιγμή, και οι ίδιοι οι καναπέδες είναι εκπληκτικά φωτεινοί.

Θα χρειαστείτε:

  • 10 μικρά φύλλα μέντας.
  • βατόμουρα (περίπου 100 γραμμάρια).
  • σμέουρα (200 γραμμάρια).
  • 100 γραμμάρια ώριμων γλυκών φραγκοστάφυλων.
  • κάποια ζάχαρη άχνη.

Ξεκινήστε να συναρμολογείτε καναπεδάκια με φραγκοστάφυλα - είναι το πιο πυκνό στη συνεκτικότητα. Εναλλαγή διαφορετικών τύπων μούρων με φύλλα μέντας. Πασπαλίστε έτοιμα σάντουιτς με ζάχαρη σε σκόνη πριν από τη σάλτσα.

"Αιχμή σίτου εσπεριδοειδών"

Αυτή είναι μια πολύ ασυνήθιστη απόφαση, επειδή στο πιάτο αντί των μεμονωμένων καναπερίων θα υπάρχει ένας σκαντζόχοιρος σχεδιασμός με προεξέχουσες βελόνες - ένα καναπέ. Φαίνεται πολύ διασκεδαστικό, συνήθως τα παιδιά συμπαθούν.

Θα χρειαστείτε:

  • 1 μεγάλο πορτοκαλί.
  • σταφίδα σταφυλιών (150 γραμμάρια) ·
  • κάθε είδους σκληρό τυρί - 50 γραμμάρια?
  • 1 πράσινο μήλο μεσαίου μεγέθους.

Το πορτοκάλι πρέπει να πλένεται χωρίς άχυρο, να στεγνώνει το δέρμα του με χαρτοπετσέτα. Από τη μία πλευρά του φρούτου με ένα κοφτερό μαχαίρι πρέπει να κάνετε μια μικρή περικοπή έτσι ώστε το πορτοκαλί μπορεί να σταθεί και να μην κυλήσει. Ρυθμίστε το πορτοκαλί σε πιατάκι (μπορεί να είναι μικρό).

Η φλούδα απομακρύνεται από το μήλο και κόβεται σε κύβους, κύβοι του ίδιου μεγέθους πρέπει να κατασκευάζονται από σκληρό τυρί. Τα σταφύλια πλένονται και διαχωρίζονται από τα κλαδιά.

Η σειρά συναρμολόγησης θα είναι η εξής: Τοποθετήστε πρώτα ένα κομμάτι μήλο σε ένα σουβλάκι, στη συνέχεια ένα σταφύλι και ένα κομμάτι τυρί. Το σουβλάκι εισάγεται κάθετα στο πορτοκαλί πάνω στο πιατάκι. Συλλέξτε λοιπόν όλα τα καναπεδάκια.

"Έκπληξη της Πρωτοχρονιάς"

Αυτά τα σάντουιτς θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση του παιδικού πίνακα της Πρωτοχρονιάς. Κάνοντας τους κάπως πιο δύσκολο, γιατί στην έξοδο θα πρέπει να μοιάζουν με τα κόκκινα καπέλα του νέου έτους με ένα άσπρο χείλος, στον οποίο συνήθως έρχεται ο Άγιος Βασίλης. Η επιλογή είναι πιο ακριβή, γιατί το χειμώνα πρέπει να βρείτε φρέσκες φράουλες.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

  • μεγάλες φράουλες (100 γραμμάρια);
  • πράσινη σταφίδα σταφυλιών (100 γραμμάρια) ·
  • 1 μπανάνα.
  • Marshmallow Marshmallows (100 γραμμάρια).

Οι φράουλες και τα σταφύλια πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν με χαρτοπετσέτα.

Κάνουν καπέλα από φράουλες - κόβουν ένα μεγάλο μέρος με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τα υπόλοιπα με αιχμηρό άκρο μοιάζουν ήδη με καπέλο. Οι μπανάνες κόβονται σε κύκλους και τα marshmallows κόβονται σε κύκλους που δεν υπερβαίνουν τα 0,5 cm.

Ένα σταφύλι, μια φέτα μπανάνας και ένα καπάκι φράουλας τοποθετούνται σε ένα σουβλάκι. Συμπληρώνει το σχέδιο κομμάτι marshmallow. Στη συνέχεια, επαναλάβετε πολλές φορές. Τα καπέλα της Πρωτοχρονιάς, που σφίγγονται σε ένα σουβλάκι.

"Ψάρεμα σοκολάτας"

Από απλά και νόστιμα συστατικά μπορείτε να δημιουργήσετε πολύ όμορφα καναπεδάκια που κανένα παιδί δεν θα αρνηθεί, γιατί η σοκολάτα θα είναι ο κύριος "ήρωας" του γαστρονομικού "παραμυθιού".

Θα χρειαστείτε:

  • 200 γραμμάρια φράουλες.
  • 1 Ακτινίδιο.
  • 1 μπανάνα.
  • 25 γραμμάρια τσιπ καρύδας?
  • μπαρ σοκολάτας γάλακτος καλής ποιότητας.

Φράουλες, ακτινίδια και μπανάνες κόβονται με τον ίδιο τρόπο - δαχτυλίδια. Προσπαθήστε να κάνετε τα μεγέθη συγκρίσιμα. Μερικοί έμπειροι μάγειρες γι 'αυτό συστήνουν είτε να χρησιμοποιήσουν ένα ειδικό μεταλλικό σχήμα είτε οποιοδήποτε στρογγυλό κοίλο αντικείμενο από την κουζίνα για να απλώσουν απλά τους μικρότερους κύκλους ίσου μεγέθους από τους κύκλους φρούτων σε φέτες.

Σε ποια σειρά να συλλέξετε τα φρούτα σε ένα σουβλάκι - εξαρτάται από εσάς. Δεν υπάρχει συνιστώμενη παραγγελία. Στα έτοιμα σάντουιτς ρίχνουμε τη σοκολάτα που λιώνει σε ένα λουτρό νερού σε ένα λεπτό ρεύμα και πασπαλίζουμε με τσιπς καρύδας στην κορυφή.

Καλειδοσκόπιο

Αυτό το όνομα αυτά τα κανάτα έλαβαν για τη φωτεινότητα, η οποία είναι χαρακτηριστική του τελικού πιάτου. Ο συνδυασμός των προϊόντων μπορεί να φαίνεται απροσδόκητο, αλλά αξίζει να δοκιμάσετε - η απόλαυση δεν θα έχει κανένα όριο.

Θα χρειαστείτε:

  • πολύχρωμη μαρμελάδα, καλύτερο ριγέ (300 γραμμάρια)?
  • 3 μανταρίνια.
  • σκληρό τυρί (200 γραμμάρια) ·
  • σταφύλια

Αποσυναρμολογήστε το μανταρίνι σε φέτες και προσεκτικά, χωρίς να τα σπάσετε, επιλέξτε τα κόκαλα με ένα μαχαίρι. Το τυρί και η μαρμελάδα πρέπει να κόβονται σε ίδιους κύβους (εκατοστόμετρο ανά εκατοστόμετρο). Τα σταφύλια πλένονται και αφαιρούνται από τα κλαδιά.

Βάζουν το τυρί σε ένα σουβλάκι, στη συνέχεια μισό μανταρίνι, ένα σταφύλι και τελειώστε όλα με ένα κομμάτι μαρμελάδας με φωτεινό ριγωτό.

"Καλά Κεράσι"

Μια άλλη επιλογή είναι μια θεραπεία που σίγουρα θα προσελκύσει την προσοχή των νέων καλεσμένων.

Θα χρειαστείτε:

  • καρπούζι (πολλά κομμάτια)?
  • ανανά (νωπά ή σε κονσέρβα) ·
  • κεράσι (150 γραμμάρια).

Καρπούζι και ανανά κομμένα σε φέτες. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν απομείνει κόκκαλα στο καρπούζι. Κόψτε το καρπούζι και ανανά εναλλάξ σε ένα σουβλάκι και η τελική πινελιά θα είναι ένα ολόκληρο κεράσι από το οποίο δεν χρειάζεται να πάρετε πρώτα ένα κόκκαλο.

"Σφουγγάρι κέικ και φρούτα"

Αυτός ο τύπος καναπεδάκια μπορεί να αντικαταστήσει ένα κέικ ή ένα κέικ σε ένα παιδικό πάρτι. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό, αλλά το στομάχι των παιδιών δεν υπερφορτώνεται, αφού τα φρούτα και τα μούρα αποτελούν τη βάση του ίδιου.

Θα χρειαστείτε:

  • 100 γραμμάρια φράουλας.
  • Μανταρίνι;
  • μπανάνα;
  • 100 γραμμάρια βατόμουρου?
  • κέικ σφουγγαριών

Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι ή μεταλλικό σχήμα για να διαιρέσετε το κέικ μπισκότων σε μικρά τετράγωνα. Τα μούρα πλένονται, οι μπανάνες κόβονται σε κύκλους και το μανταρίνι χωρίζεται σε παραδοσιακές φέτες.

Η διαδικασία συναρμολόγησης είναι η εξής: πρώτα βάλτε σε ένα μπισκότο, στη συνέχεια σε οποιοδήποτε φρούτο ή μούρο, στη συνέχεια - και πάλι ο μπισκότο κύβος και άλλο φρούτο. Ο σχεδιασμός συμπληρώνεται με κύβο μπισκότου. Μπορείτε να πασπαλίζετε έτοιμους καναπεδάκια με σκόνη ζάχαρης ή νιφάδες καρύδας.

Χρήσιμες συμβουλές

              Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε μια όμορφη, νόστιμη και υγιεινή θεραπεία:

              • χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκα φρούτα και μούρα, καναπέδες κατεψυγμένων φρούτων και μούρων θα δώσει πολλή χυμό και νερό, τα κομμάτια δεν θα φαίνονται ορεκτικά?
              • Πλύνετε τα εξαρτήματα καλά πριν κόψετε.
              • κόβουμε τα τρόφιμα και χτίζουμε μικρές δομές στα σουβλάκια κατά προτίμηση πριν από το σκεύασμα, καθώς η προηγούμενη κοπή θα οδηγήσει σε απώλεια χυμού και σκούρο φρούτων.
              • Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε σε κάθε καφέ φρούτα και μούρα διαφορετικών χρωμάτων - τόσο έτοιμα μίνι σάντουιτς θα είναι πιο ζωντανό και αισθητό.

              Λίγα περισσότερες συνταγές για τους καραβίδες φρούτων παιδιών βρίσκονται στο παρακάτω βίντεο.

              Πληροφορίες που παρέχονται για σκοπούς αναφοράς. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε. Κατά τα πρώτα συμπτώματα της νόσου, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

              Εγκυμοσύνη

              Ανάπτυξη

              Υγεία