Πρέπει να διαλέξω το μωρό με γάλα κατσίκας;

Αντιμέτωποι με την ανάγκη επιλογής κατάλληλης παιδικής τροφής, οι γονείς θα πρέπει να επιλέξουν ένα προσαρμοσμένο μίγμα. Από το σύνολο της σειράς πρέπει να διακρίνονται ξεχωριστά προϊόντα, με βάση το γάλα από μια κατσίκα. Ποιες είναι οι ιδιότητές τους, ποια είναι τα οφέλη τους και πότε συστήνονται για τη διατροφή ενός μωρού;

• Δεν θεραπευτική. Συνιστώνται για τη διατροφή των μωρών από τη γέννηση.
• Η γεύση τους είναι ευχάριστη, τρυφερή και κρεμώδης.

Η κύρια διαφορά είναι η έλλειψη πρωτεϊνών γάλακτος αγελάδας. Δεδομένου ότι η δομή των πρωτεϊνών από γάλα κατσίκας είναι εντελώς διαφορετική, αυτά τα μίγματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αλλεργίες σε συμβατικά προσαρμοσμένα μίγματα.

Στο στομάχι, το μίγμα στο γάλα κατσίκας μετατρέπεται σε έναν χαλαρό θρόμβο, ο οποίος χωνεύεται πιο εύκολα από έναν πολύ πυκνό θρόμβο που σχηματίζεται από πρωτεΐνες από αγελαδινό γάλα και δεν ερεθίζει το γαστρεντερικό τοίχωμα. Για το λόγο αυτό, συνιστώνται για παιδιά που έχουν συχνή αναταραχή.

• Το γάλα κατσίκας έχει μεγάλη ομοιότητα με το μητρικό γάλα, ιδιαίτερα ως μέρος του λιπαρού συστατικού.
• Το λίπος σε αυτό το είδος γάλακτος αντιπροσωπεύεται από μικρότερες σταγόνες λίπους σε σχέση με το γάλα από μια αγελάδα.
• Η κατανάλωση αυτού του γάλακτος βοηθάει να θεραπεύει τις πληγές και να απαλλαγεί από λοιμώξεις.
• Το γάλα κατσίκας περιέχει πολύ ασβέστιο, ένα ορυκτό σημαντικό για την κατασκευή οστών.
• Σε ένα μίγμα γάλακτος κατσίκας για μεγαλύτερο όφελος προσθέστε προβιοτικά και νουκλεοτίδια που ενισχύουν την ανοσία των ψίχουλων.

• Μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
• Αν συγκρίνετε με τα προσαρμοσμένα μείγματα αγελαδινού γάλακτος, το κόστος των προϊόντων από γάλα κατσίκας είναι υψηλότερο.
• Με την αναλογία των πρωτεϊνικών κλασμάτων γάλα κατσίκας (όπως το γάλα από μια αγελάδα) αποδίδεται στα προϊόντα καζεΐνης και στο ανθρώπινο γάλα υπάρχει περισσότερη αλβουμίνη (πρωτεΐνες ορού γάλακτος).
• Λόγω της υπερβολικής περιεκτικότητας σε φωσφόρο και ασβέστιο στο γάλα από κατσίκες, η παραγωγή μιγμάτων από αυτό παρέχει τεχνητή διόρθωση της ανόργανης σύνθεσης.

Όχι πολύ καιρό πριν, η ρωσική αγορά μιγμάτων κατσικίσιο γάλα αντιπροσώπευαν μόνο δύο μάρκες - Νανέλα της Νέας Ζηλανδίας και ένα μείγμα από τον ισπανό κατασκευαστή MD mil Kozochka. Από το 2012, άρχισαν να πωλούνται στη χώρα οι ολλανδικοί συνδυασμοί ισπανικών Cabrita και Mamako.

Ο πρώτος στη Ρωσία άρχισε να πουλάει ένα μείγμα Ντανιών. Είναι κατασκευασμένα από ολόκληρο γάλα κατσίκας και αντιπροσωπεύονται από 4 είδη για διαφορετικές ηλικίες. Ένα μίγμα "κλασικού" τροφοδοτεί το παιδί από 0 έως 12 μήνες. Από το 2007, η χώρα άρχισε να παραδίδει το MD mil Goat, το οποίο παράγεται από αποβουτυρωμένο γάλα κατσίκας. Αντιπροσωπεύονται από ένα μείγμα 1 (για βρέφη ηλικίας κάτω των έξι μηνών), 2 (για μωρά από 6 έως 12 μήνες) και 3 (για ψίχουλα ηλικίας άνω του ενός έτους).

Τα μίγματα Kabrita έχουν εμφανιστεί στη ρωσική αγορά από το 2012. Αντιπροσωπεύονται από την ίδια ηλικιακή ομάδα με τον MD Mil Kozochka. Τα μείγματα Mamako εμφανίστηκαν αργότερα από άλλα - το 2013 και δεν είναι ακόμη ευρέως γνωστά.

Στα μίγματα Nanny, η αναλογία των πρωτεϊνών ορού γάλακτος και καζεΐνης αυξάνεται προς την καζεΐνη, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη της δυσκοιλιότητας. Ωστόσο, σε αυτήν την παράμετρο, είναι σημαντικά κατώτερη από το ανθρώπινο γάλα και άλλα μίγματα γάλακτος κατσίκας. Επίσης χαρακτηριστικό είναι η απουσία φοινικέλαιου. Η περιεκτικότητα σε λακτόζη μειώνεται.

Το πλεονέκτημα του μίγματος MD mil Kozochka είναι η απουσία αμύλου, έτσι ώστε η πέψη ενός τέτοιου προϊόντος να μην προκαλεί φούσκωμα και κολικούς. Επιπλέον, έχει τη χαμηλότερη οσμωτικότητα, έτσι δεν επιβαρύνει τα έντερα και τα νεφρά του μωρού. Όσον αφορά την αναλογία των ωμέγα λιπαρών οξέων, είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο μητρικό γάλα. Κερδίζει και περιέχει λακτόζη.

Το κύριο πλεονέκτημα των μειγμάτων Cabrit είναι μια διαφορετική αναλογία πρωτεϊνών ορού γάλακτος και καζεΐνης για διαφορετικές ηλικίες. Αυτό προκαλεί καλύτερη πέψη. Επίσης ένα καθορισμένο συν είναι το περιεχόμενο των προβιοτικών, που αντιπροσωπεύεται από τα γαλακτο-και τα βιφιδό βακτήρια. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει Cabrita μαλτοδεξτρίνηΑυτό το μείγμα έχει εγκριθεί για χρήση σε παιδιά με διαβήτη.

Ένα μίγμα Mamako έχει την υψηλότερη οσμωτικότητα, παρόλο που αυτή η παράμετρος είναι η μέγιστη επιτρεπτή. Έχει επίσης το λιγότερο ωμέγα-3 οξύ, όπως το άλφα-λινολενικό. Το περιεχόμενο των νουκλεοτιδίων στα μίγματα Mamako, αντίθετα, αυξάνεται.

Σύμφωνα με την ανάλυση, η καλύτερη σύνθεση έδειξε MD mil Kozochka και Kabrita. Δεδομένου ότι στην Cabrita βήτα-παλμιτικό υπάρχει αντί φοινικέλαιοΗ επιλογή μας είναι υπέρ του Cabrita.

• Η επιλογή των τροφίμων πρέπει να γίνεται λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία των ψίχουλων. Οι συστάσεις σχετικά με την ηλικία για ένα συγκεκριμένο μίγμα παρατίθενται στην ετικέτα του.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε αξιολογήσει τη σύνθεση. Πριν από αυτό, εξετάστε προσεκτικά τα "αμφιλεγόμενα" συστατικά.
• Για τα παιδιά του πρώτου εξαμήνου ζωής, η σύνθεση θα πρέπει να περιέχει: ιώδιο, ταυρίνη, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και νουκλεοτίδια.
• Είναι επίσης σημαντικό να εξεταστεί προσεκτικά η διάρκεια ζωής του προϊόντος.
• Η γεύση θα πρέπει να είναι φυσική.
• Πριν από την επιλογή ενός μείγματος για ψίχουλα τροφίμων θα πρέπει να συζητήσετε αυτό το ζήτημα με έναν παιδίατρο.