Πρωτόγαλα: χαρακτηριστικά και ιδιότητες

Αφού γεννηθεί το μωρό, πρέπει να τον ταΐσετε. Το καλύτερο "πιάτο" για ένα νεογέννητο μωρό θεωρείται το πρωτόγαλα της μητέρας. Τρέφει τέλεια το σώμα των παιδιών με όλα τα απαραίτητα συστατικά. Αυτό το άρθρο θα σας ενημερώσει για τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες αυτού του μοναδικού προϊόντος.

Από βιολογική άποψη, το πρωτόγαλα είναι ένα ιδιαίτερο μυστικό που σχηματίζεται στους μαστικούς αδένες μιας γυναίκας που μόλις γεννήθηκε. Προκειμένου να εμφανιστεί το πρωτόγαλα στο γυναικείο σώμα, απαιτείται κάποια αλλαγή στο ορμονικό υπόβαθρο. Τέτοιες συγκεκριμένες αλλαγές είναι απαραίτητες για την έναρξη της γαλουχίας και αρχίζουν να εμφανίζονται στο σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η παρασκευή των μαστικών αδένων για τη σύνθεση του πρωτογάλακτος και αργότερα του μητρικού γάλακτος, εμφανίζεται με την εμφάνιση συγκεκριμένων ορμονών στο γυναικείο σώμα. Ένα από τα σημαντικότερα από αυτά είναι η προλακτίνη. Εμφανίζεται στο γυναικείο σώμα σε μια καθυστερημένη περίοδο της εγκυμοσύνης, ο αριθμός του αυξάνεται ραγδαία μετά την πρώτη εφαρμογή του παιδιού στο μαστό της μητέρας.

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, το παιδί αγγίζει τη θηλή της μητέρας με τα χείλη, γεγονός που οδηγεί σε ερεθισμό των νευρικών απολήξεων, οι οποίες βρίσκονται σε μεγάλο αριθμό στην κυψελιδική ζώνη του μαστού. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι η νευρική ώθηση αναπτύσσεται ταχέως και εισέρχεται στον εγκέφαλο. Ο αδένας της υπόφυσης ενεργοποιείται εκεί και απελευθερώνει την προλακτίνη στο αίμα. Αυτή η ορμόνη, με τη σειρά της, έχει επίδραση στους αγωγούς του στήθους, κατά μήκος των οποίων απελευθερώνεται η έκκριση θρεπτικών ουσιών.

Είναι ενδιαφέρον ότι το επίπεδο της προλακτίνης είναι ελαφρώς υψηλότερο στις πρωινές και νυχτερινές ώρες. Αυτό το γεγονός μπορεί να ληφθεί υπόψη και να προσπαθήσει να τεθεί σε εφαρμογή, ειδικά στις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση ενός παιδιού, όταν δεν έχει ακόμη εφαρμοστεί ενεργά στο μαστό.

Κατά τη διάρκεια του φυσικού τοκετού, η ωκυτοκίνη απελευθερώνεται επίσης στο θηλυκό σώμα. Αυτό το χαρακτηριστικό έχει σχεδιαστεί από τη φύση δεν είναι τυχαίο. Υπό την επίδραση της ωκυτοκίνης, υπάρχει μια ενεργή συστολή της μήτρας, καθώς και οι θωρακικοί μύες. Αυτές οι αλλαγές με πολλούς τρόπους και συμβάλλουν στο γεγονός ότι η γυναίκα που μόλις γεννήθηκε έχει θρεπτικό μυστικό στο στήθος.

Οι γιατροί πιστεύουν ότι το πρωτόγαλα αρχίζει να συντίθεται στους μαστικούς αδένες στις τελευταίες ημέρες της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, ο αριθμός του αυξάνεται μόνο μετά τον τοκετό. Το πρωτόγαλα αποθηκεύεται συνήθως για 3-5 ημέρες και στη συνέχεια μεταφέρεται σταδιακά σε ώριμο γάλα.

Όλες οι γυναίκες που γεννήθηκαν έχουν πρωτόγαλα με διαφορετικούς τρόπους. Κάποιος φαίνεται ήδη στην περίοδο της εγκυμοσύνης, και κάποιος παραπονιέται ότι ακόμα και στις πρώτες μέρες μετά τη γέννηση, σχεδόν δεν ήταν.

Η εμφάνιση του πρωτογάλακτος στο γυναικείο στήθος εξαρτάται από έναν τεράστιο αριθμό από διάφορους λόγους. Αυτά περιλαμβάνουν: τα ορμονικά χαρακτηριστικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, την παρουσία τυχόν γυναικολογικών ασθενειών σε μια γυναίκα, ακόμα και τη μέθοδο χορήγησης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η «άφιξη» του θρεπτικού υγρού στο στήθος καθυστερεί ελαφρώς στις γυναίκες που γέννησαν τα μωρά τους πολύ νωρίτερα από την καθορισμένη περίοδο.

Η εμφάνιση του πρωτογάλακτος είναι αρκετά διαφορετική από το ώριμο γάλα. Με τη χημική του δομή, είναι κοντά στο αίμα. Το πρώτο μέρος αυτής της θρεπτικής τροφής για τα νεογέννητα μωρά μπορεί ακόμη και να είναι αιματηρή. Στο μέλλον, η χημική σύνθεση του θωρακικού υγρού θα αλλάξει σταδιακά.

Η εγγύτητά του με τη σύνθεση του αίματος δεν είναι τυχαία. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το μωρό έλαβε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μέσω των αιμοφόρων αγγείων της μητέρας. Μετά τη γέννηση, ο μηχανισμός αυτός διακόπτεται. Προκειμένου το πεπτικό σύστημα του μωρού να αρχίσει να λειτουργεί πλήρως, χρειάζεται ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Το πρωτόγαλα βοηθά στη σταδιακή προετοιμασία του γαστρεντερικού σωλήνα του παιδιού για την επερχόμενη "εργασία" του.

Οι επιστήμονες το πιστεύουν η εμφάνιση του πρωτογάλακτος είναι ένα μοναδικό εξελικτικό φαινόμενο που είναι απαραίτητο για τη μετάβαση ενός παιδιού από την παρεντερική διατροφή στο θηλασμό.

Συνήθως το πρωτόγαλα μοιάζει με κιτρινωπό υγρό. Το χρώμα του μπορεί να είναι διαφορετικό. Σε μερικές γυναίκες, το πρωτόγαλα μπορεί να είναι μπεζ. Το χρώμα του θρεπτικού υγρού στο στήθος είναι πολύ ατομικό.

Το πρωτόγαλα είναι ένα υγρό που είναι αρκετά παχύ και ακόμα κολλώδες. Αυτά τα χαρακτηριστικά οφείλονται στην ειδική χημική σύνθεση αυτού του προϊόντος.

Το πρωτόγαλα μπορεί να χωριστεί σε 2 κλάσματα - υγρό και θρεπτικό. Η περιεκτικότητα σε νερό στο υγρό κλάσμα είναι πολύ κακή. Γι 'αυτό το πρωτόγαλα μοιάζει με μια παχιά ουσία.

Το πρωτόγαλα περιέχει όλα τα σημαντικά διατροφικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη διατροφή του παιδιού τις πρώτες ημέρες μετά τη γέννησή του. Έτσι, περιέχει πρωτεΐνες που αφομοιώνονται εύκολα. Γενικά, τα κλάσματα πρωτεϊνών είναι λευκωματίνη και σφαιρίνες. Η καζεΐνη στην θρεπτική έκκριση του μαστού είναι αρκετά μικρή.

Περιέχει επίσης μέτρια ποσότητα γαλακτωματοποιημένου λίπους. Με αυτή τη μορφή, απορροφώνται ευκολότερα από το σώμα του παιδιού. Τα λίπη είναι εξαιρετικά σημαντικά για το παιδικό σώμα, ειδικά τις πρώτες μέρες μετά τη γέννησή του. Επίσης το πρωτόγαλα περιέχει λακτόζη και γλυκόζη.

Εκτός από τα κύρια θρεπτικά συστατικά, το πρωτόγαλα περιέχει επίσης μια σειρά βασικών βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Έτσι, περιέχει β-καροτένιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και άλλα απαραίτητα βιολογικά ενεργά συστατικά. Το πρωτόγαλα έχει επίσης αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε - μια σημαντική ουσία που εμπλέκεται στη διατήρηση της κυτταρικής ανοσίας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι τιμές αυτές είναι κατά μέσο όρο. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά του πρωτόγαλα ποικίλλει για όλες τις γυναίκες.

Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει την αναλογία των βασικών θρεπτικών θρεπτικών ουσιών που περιέχονται στο πρωτόγαλα. Ο λόγος αυτός παρουσιάζεται στον παρακάτω πίνακα.

Αυτό επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας της θηλάζουσας μητέρας.

Το πρωτόγαλα διαφέρει από το ώριμο γάλα σε βασικές φυσικοχημικές ιδιότητες. Έτσι, είναι παχύτερο και πιο ογκώδες. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά του πρωτογάλακτος υπερβαίνει σημαντικά το ώριμο γάλα.

Το θερμιδικό περιεχόμενο του πρωτογάλακτος είναι σημαντικά διαφορετικό από το γάλα, το οποίο εμφανίζεται αρκετές ημέρες μετά την παράδοση. Είναι σχεδόν δύο φορές υψηλότερο από το γάλα. Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στο ώριμο γάλα είναι επίσης διαφορετική.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του πρωτογάλακτος δεν μπορούν να υπερκεραστούν.Βοηθά το σώμα του παιδιού να προσαρμοστεί σταδιακά στις νέες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Το πρωτόγαλα υποστηρίζει μια σημαντική ανοσολογική λειτουργία στα σώματα των παιδιών. Η πρόσληψη πρωτόγαλα στις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση του μωρού προστατεύει το σώμα του παιδιού από πολλά επικίνδυνα παθογόνα που βρίσκονται σε μεγάλο αριθμό στο εξωτερικό περιβάλλον.

Η ανοσοποιητική λειτουργία του πρωτογάλακτος οφείλεται στην είσοδο στο σώμα ενός νεογέννητου μωρού ειδικών πρωτεϊνικών μορίων - αντισωμάτων. Ονομάζονται επίσης ανοσοσφαιρίνες.

Οι ακόλουθες σημαντικές ανοσολογικές ουσίες βρίσκονται στο πρωτόγαλα μιας γαλουχούσας γυναίκας:

• ανοσοσφαιρίνες Α.
• γαλακτοφερίνη.
• μακροφάγα.
• ουδετερόφιλα.
• λεμφοκύτταρα.

Η αφθονία των κυττάρων λευκοκυττάρων αυξάνει τη δύναμη του ανοσοποιητικού συστήματος. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα κύτταρα σε μεγαλύτερο βαθμό δεν υποβάλλονται σε καταστροφή στη γαστρεντερική οδό του παιδιού. Παραμένουν στο σώμα των παιδιών, κατανέμονται καλά και μπορούν να εκτελέσουν την ανοσοποιητική λειτουργία που παρέχεται από τη φύση.

Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι στο πρωτόγαλα μιας γυναίκας που μόλις γεννήθηκε υπάρχει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός Τ-λεμφοκυττάρων. Αυτά τα κύτταρα ανήκουν στο ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι σε θέση να συνθέσουν μια πολύ σημαντική ουσία - ιντερφερόνη, η οποία έχει ισχυρή αντι-ιική δράση.

Οι ολιγοσακχαρίτες και οι πολυσακχαρίτες που περιέχονται στο πρωτόγαλα εμπλέκονται στην παροχή αντιβακτηριδιακής προστασίας στο σώμα του παιδιού. Επηρεάζουν αρνητικά τα παθογόνα βακτηριακά κύτταρα, εμποδίζοντας τους να προσκολληθούν σε υγιή κύτταρα του σώματος του παιδιού. Έτσι, Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην προστασία ενός νεογέννητου μωρού από τη μόλυνση από βακτηριακές λοιμώξεις.

Είναι ενδιαφέρον ότι το πρωτόγαλα περιέχει επίσης ειδικά ένζυμα υπεροξειδάσης. Είναι σε θέση να έχουν επιβλαβή επίδραση στα βακτηριακά κύτταρα, οδηγώντας στο θάνατό τους. Μια τέτοια έκθεση βοηθά στην προστασία του σώματος ενός νεογέννητου μωρού από διάφορες επικίνδυνες λοιμώξεις.

Σύγχρονες επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι το πρωτόγαλα περιέχει μια σειρά από ειδικά χημικά που προστατεύουν το μωρό από τους παράγοντες που προκαλούν ορισμένες σοβαρές ασθένειες - Ε. Coli, στρεπτόκοκκους, κλωστρίδια, Vibrio cholerae, Salmonella, ροταϊό, αναπνευστικούς συγκυτιακούς ιούς, ιούς Coxsackie και πολιομυελίτιδα, εντερικούς ιούς , ιούς απλού έρπητα και ακόμη μύκητες της κατηγορίας Candida.

Οι αυξητικοί παράγοντες που περιέχονται στο πρωτόγαλα βοηθούν στην τόνωση του γαστρεντερικού σωλήνα του μωρού. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι το πρωτόγαλα περιέχει ινσουλίνη, κορτιζόλη, επιδερμικό αυξητικό παράγοντα τύπου Ι (IGF-I). Αυτές οι ουσίες έχουν συγκεκριμένη επίδραση στο κυτταρικό επιθήλιο της γαστρεντερικής οδού του μωρού, συμβάλλοντας στις αλλαγές στην εργασία των πεπτικών οργάνων.

Σημειώνεται ότι το πρωτόγαλα έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Αυτή η ιδιότητα είναι πολύ σημαντική στις πρώτες μέρες μετά τη γέννηση του παιδιού στον κόσμο, καθώς εξασφαλίζει την αποβολή του μεκογχο (αρχικά κόπρανα) από την εντερική οδό. Το μεκόνιο μετά τη γέννηση παραμένει στα έντερα του μωρού, αλλά σταδιακά εξαλείφεται. Είναι δυνατόν να βελτιωθεί η εξάλειψή του από τον παιδικό οργανισμό μέσω πρωτόγαλα.

Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι το πρωτόγαλα έχει επίσης θετική επίδραση στην ανάπτυξη του μωρού. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι συντελεστές ανάπτυξης στο πρωτόγαλα συμβάλλουν σε αυτό. Διεγείρουν τη σύνθεση των μοριακών συστατικών μέσα στα κύτταρα, οδηγώντας στην ταχεία ανάπτυξή τους.

Αυτή η εργαστηριακή δοκιμή έχει γίνει όλο και συχνότερη. Ανάλυση της έκκρισης των μαστικών αδένων σας επιτρέπει να καθορίσετε τη χημική του σύνθεση.

Συνήθως αυτή η μελέτη χορηγείται σε γυναίκες με μεταγενέστερη εγκυμοσύνη. Στην περίπτωση αυτή, αντί για το πρωτόγαλα, ακόμη και στις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση, το γάλα εμφανίζεται από το στήθος.

Η απλούστερη, αλλά αποτελεσματική μέθοδος που διεγείρει τη γαλουχία είναι η συχνή προσκόλληση του μωρού στο μαστό της μητέρας. Πολλές γυναίκες αρχίζουν να πανικοβάλλονται αν τα μωρά τους πιπιλίζουν ένα κακό στήθος. Μην το κάνετε αυτό. Κατ 'αρχάς, ο ενθουσιασμός και τα συναισθήματα της μητέρας μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για τη γενική της κατάσταση και ως εκ τούτου για τη διαδικασία γαλουχίας στο σύνολό της. Και δεύτερον, η "παραμονή" του πρωτογάλακτος στους μαστικούς αδένες συμβαίνει σταδιακά.

Πολλές θηλάζουσες μητέρες λένε ότι κατά τις πρώτες δύο ημέρες μετά τη γέννηση αντιμετώπισαν μεγάλα προβλήματα με τη γαλουχία. Στο μέλλον, σταδιακά αυξάνεται το ποσό του πρωτογάλακτος και στη συνέχεια αυξάνεται ο θηλασμός και ο θηλασμός πραγματοποιείται αποτελεσματικότερα.

Οι γιατροί λένε ότι με την έκφραση του πρωτόγαλα στις πρώτες μέρες μετά την εμφάνισή του δεν είναι σε μια βιασύνη. Μια τέτοια ενεργή παρέμβαση μπορεί να συμβάλει στην παραβίαση της γαλουχίας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ένταση της "παραμονής" του πρωτογάλακτος στους μαστικούς αδένες ποικίλλει. Έτσι, στις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση, μπορεί να είναι πολύ μικρό, και στη συνέχεια αυξάνεται η ποσότητα του θρεπτικού υγρού.

Το πολύ πυκνό πρωτόγαλα μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων. Το πιο συνηθισμένο από αυτά είναι η λακτοστάση - η στασιμότητα του θρεπτικού υγρού στους θωρακικούς πόρους. Η πρόληψη της γαλακτοσκόπησης είναι ένα πολύ σημαντικό καθήκον κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Για αυτή τη θηλάζουσα μητέρα συνιστάται να τοποθετείτε συχνά το μωρό στο στήθος. Οι γιατροί το ονομάζουν "τροφοδοσίες κατά παραγγελία".

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού θα πρέπει να θυμάστε τους κανόνες υγιεινής. Παρατηρήστε ότι η θηλάζουσα μητέρα τους πρέπει να είναι αυστηρά. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το σώμα του παιδιού τις πρώτες ημέρες μετά τη γέννησή του είναι αρκετά ευάλωτο σε διάφορες λοιμώξεις.

Συχνά οι μητέρες ανησυχούν ότι η ποσότητα του πρωτογάλακτος είναι ασήμαντη. Μην ανησυχείτε γι 'αυτό. Η διατροφική αξία του πρωτόγαλα είναι τόσο υψηλή που το βρέφος είναι αρκετά καλά κορεσμένο με αυτό.

Η σωστή τροφοδοσία του μωρού τις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση είναι πολύ σημαντική. Για το λόγο αυτό, οι γιατροί συστήνουν την εφαρμογή του νεογέννητου μωρού πιο συχνά στο στήθος. Το μωρό έχει ταλαιπωρηθεί ακόμη και με μια μικρή ποσότητα θρεπτικών πρωτόγαλα. Εάν το μωρό έτρωγε λίγο περισσότερο από ό, τι χρειάζεται, τότε αμέσως ανατρέφει την περίσσεια.

Σε περίπτωση αιφνίδιας παύσης της γαλουχίας πρέπει να είναι στις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση, πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε έναν μαιευτήρα-γυναικολόγο. Η ανεπαρκής πρόσληψη θρεπτικών ουσιών στο σώμα των παιδιών σε αυτή την κατάσταση μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της γενικής κατάστασης του παιδιού. Σε μια τέτοια κατάσταση, πρέπει να ληφθεί υπόψη η ανάγκη εισαγωγής ειδικών θρεπτικών μιγμάτων στη διατροφή του μωρού.

Μερικές φορές συμβαίνει ότι η μαμά αρχίζει να αισθάνεται ότι το στήθος της είναι "άδειο". Πολύ συχνά αυτό είναι μόνο μια υποκειμενική άποψη. Ακόμα κι αν αρχικά φαίνεται ότι δεν υπάρχει απαλλαγή από το στήθος, είναι ακόμα απαραίτητο να εφαρμοστεί το παιδί σε αυτό. Συχνά συμβαίνει ότι στη διαδικασία αυτού, το ορμονικό υπόβαθρο αλλάζει σε μια γυναίκα και εμφανίζεται η γαλουχία.

Το θέμα της αποθήκευσης του πρωτογάλακτος είναι πολύ σημαντικό. Η απόχυση πρέπει να πραγματοποιείται μόνο με την άδεια του γυναικολόγου. Μπορείτε να εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία με τη βοήθεια μιας αντλίας στήθους ή απλά με τα χέρια σας. Είναι πολύ σημαντικό να το κάνετε ομαλά, χωρίς ξαφνικές κινήσεις και τσιμπήματα. Η ανακριβής αποστράγγιση μπορεί να προκαλέσει βλάβη στους μαστικούς αδένες και ακόμη και να προκαλέσει την ανάπτυξη μαστίτιδας.

Οι μέθοδοι αποθήκευσης για το εκφρασμένο πρωτόγαλα είναι διαφορετικές. Το καλύτερο από όλα, αποθηκεύεται σε πιάτα που έχουν προηγουμένως αποστειρωθεί. Το εκφρασμένο πρωτόγαλα είναι ανεπιθύμητο για μεγάλο χρονικό διάστημα για αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύτερα να το βάλετε στο ψυγείο.

Μπορεί να είναι πρωτόγαλα και να παγώσει. Σε αυτή την περίπτωση, το συλλεχθέν θρεπτικό υγρό τοποθετείται σε ερμητικά σφραγισμένο σάκο με κλιπ, κλεισμένο ερμητικά και αποστέλλεται στον καταψύκτη. Στη συσκευασία θα πρέπει να καθορίσετε την ημερομηνία και την ώρα που πραγματοποιήθηκε η άντληση.

Θα μάθετε περισσότερα για το τι είναι το πρωτόγαλα στο παρακάτω βίντεο.